Bước sang tuổi 25, tôi thường xuyên gặp phải các vấn đề về sức khỏe như cảm cúm, ho, hắt hơi mỗi khi thời tiết thay đổi. Việc “tăng cường miễn dịch” trở thành mối quan tâm hàng đầu của tôi.
Trong một lần chờ ở quán cà phê, tôi tình cờ đọc được bài viết chia sẻ của bác sĩ Hiroshi Takeda, một chuyên gia miễn dịch học người Nhật. Ông đã tiết lộ 3 loại thực phẩm đơn giản nhưng có thể giúp giảm một nửa số ngày bị ốm: nấm hương, kim chi và trái cây họ cam chanh ăn cả cùi trắng.
Áp dụng ngay 3 bí quyết từ bác sĩ Nhật để tăng cường sức đề kháng
Trái cây họ cam chanh, đặc biệt khi ăn cả phần cùi trắng, chứa nhiều bioflavonoid như hesperidin và quercetin. Những chất này giúp cơ thể chống lại gốc tự do và tăng đề kháng. Tôi bắt đầu uống nước nóng pha chanh có vỏ vào mỗi buổi sáng và thấy rõ sự cải thiện.
Loại quả như cam chanh giúp giảm ốm vặt
Nấm hương chứa beta-glucan và lentinan, giúp kích hoạt tế bào miễn dịch. Tôi bắt đầu kết hợp nấm hương vào thực đơn hàng tuần, thường xào với dầu ô liu và tỏi hoặc cho vào súp miso.
Nấm hương là thực phẩm vàng cho sức khỏe
Kim chi là nguồn cung cấp probiotic dồi dào, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột – một yếu tố quan trọng đối với hệ miễn dịch. Tôi bắt đầu thêm kim chi vào bữa trưa hàng ngày.
Kim chi cải thiện sức khỏe đường ruột
Kiên trì áp dụng trong 3 tháng, tôi nhận thấy 4 sự thay đổi tích cực: giảm thiểu tình trạng hắt hơi, sổ mũi; không còn bị cảm lạnh, cảm cúm; cơ thể nhẹ nhõm, tỉnh táo hơn; và giảm mệt mỏi vặt.
Để đạt được kết quả này, bên cạnh việc thay đổi chế độ ăn, tôi cũng duy trì thói quen vận động nhẹ nhàng và điều chỉnh giờ giấc sinh hoạt hợp lý.
Nếu bạn đang gặp phải tình trạng ốm vặt triền miên, hãy thử áp dụng 3 món ăn đơn giản này và cảm nhận sự khác biệt.