Một nghiên cứu mới dẫn đầu bởi PGS-TS Desiree Wanders từ Đại học bang Georgia (Mỹ) đã chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và hoạt động não bộ. Kết quả cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo có thể gây ra lo âu và ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột.
Nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và lo âu
Chế độ ăn với các món ăn nhiều chất béo được tiêu thụ thường xuyên
Nghiên cứu được thực hiện trên 32 con chuột đực, với một nửa được cho ăn chế độ ăn ít chất béo và nửa còn lại ăn chế độ ăn nhiều chất béo. Sau 15 tuần, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những con chuột béo phì biểu hiện nhiều hành vi giống như lo lắng hơn.
Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy sự khác biệt rõ rệt trong thành phần vi khuẩn đường ruột ở chuột béo phì so với chuột gầy. Điều này cho thấy hệ vi sinh vật đường ruột có thể đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm xúc và hành vi.
Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và lo âu, và cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn của chế độ ăn nhiều chất béo đối với sức khỏe tinh thần.
Vì vậy, việc thay đổi chế độ ăn uống theo hướng lành mạnh hơn có thể là một giải pháp hữu hiệu để giảm thiểu lo âu và cải thiện sức khỏe tinh thần.