Nội dung chính
Cải thiện tiêu hóa với nước mía dứa
Nước mía và dứa là hai nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng khi kết hợp chúng lại với nhau có thể tạo ra một thức uống có lợi cho sức khỏe đường ruột. Theo lương y Đỗ Minh Tuấn, nước mía và dứa khi kết hợp đúng tỷ lệ sẽ tạo thành một loại nước chứa các enzyme thực vật và dược tính thảo mộc, có tác dụng tương tự như men tiêu hóa, hỗ trợ quá trình chuyển hóa và giúp hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn.
Nước mía dứa
Tác dụng của nước mía và dứa
Nước mía có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ trung ích khí, sinh tân dịch, thanh nhiệt, giải độc. Dứa có vị chua ngọt, tính bình, có thể giải khát, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này tạo ra một thức uống có lợi cho sức khỏe đường ruột. BSCKII Huỳnh Tấn Vũ cho biết nước mía có nhiều tác dụng như: tiêu đờm, dưỡng huyết, hạ nhiệt, an thần, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa.
Cách pha chế nước mía dứa
Cách pha chế nước mía dứa rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị 1 cốc nước mía tươi, 3–4 lát dứa chín vừa và một vài hạt muối. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và uống trực tiếp. Nên uống nước mía dứa trước bữa ăn khoảng 30 phút để kích thích tiết dịch tiêu hóa tự nhiên.
Lưu ý khi uống nước mía dứa
Nước mía dứa không phù hợp với người tỳ vị hư hàn. Người mắc đái tháo đường hoặc tiêu chảy cấp nên hạn chế hoặc tránh sử dụng nước mía dứa. Ngoài ra, không nên dùng nước mía dứa quá thường xuyên. Liều lượng sử dụng hợp lý là 2–3 lần/tuần, mỗi lần uống một cốc nhỏ. Nếu gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu kéo dài, nên đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị đúng cách.