Trong thời đại mà những chuyến đi “check-in vội vã” ngày càng phổ biến, xu hướng du lịch chậm (slow travel) đang trở lại như một làn gió mát lành. Du lịch chậm là cách để con người tái kết nối với chính mình, với thiên nhiên và văn hóa bản địa. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi như thế, thì Ninh Hòa – thị xã lớn nhất Việt Nam, cách trung tâm TP. Nha Trang khoảng 30km là điểm đến lý tưởng.
Khám phá Biển Dốc Lết – Điểm đến Hoàn hảo cho Du lịch Chậm
Sau chuyến bay đến sân bay Cam Ranh, du khách có thể di chuyển về Dốc Lết – một bãi biển đẹp nhưng còn giữ được nét hoang sơ do chưa bị du lịch hóa mạnh. Nghỉ ngơi tại một căn villa nằm sát biển, có những ô cửa đều nhìn ra đại dương, bạn sẽ cảm nhận được vẻ yên ả của những sớm bình minh trên mặt nước phẳng lặng.
Biển Dốc Lết với cát mịn và thoải dài
Một căn homestay xinh xắn ven biển
Trải nghiệm Ẩm thực Địa phương
Bữa tối giản dị nhưng tươi ngon tại quán hải sản ngay bờ kè với hải sản địa phương là cách mở đầu hoàn hảo cho hành trình “sống chậm”. Du khách có thể tự chọn hải sản tại quán ăn địa phương và thưởng thức bữa tối với chi phí bình dân.
Thưởng thức bữa tối với hải sản tươi ngon
Ngày Thứ Hai: Ẩm thực Dân dã và Hoàng hôn trong Vườn Rừng
Một buổi sáng thong dong bắt đầu bằng việc ra chợ hải sản, chọn những con mực, tôm đất còn nhảy tanh tách, rồi ghé quán dân dã để đúc bánh xèo ngay tại chỗ. Buổi trưa là bữa bánh tráng cuốn đơn giản nhưng tròn vị tại chính homestay đang ở.
Đi chợ mua mực tươi
Buổi chiều, sau một giấc ngủ trưa thoải mái, bạn sẽ thấy mình chẳng cần làm gì nhiều ngoài việc ngắm nhìn biển xanh, nghe tiếng sóng vỗ. Khi hoàng hôn buông, đừng bỏ qua An Garden – một vườn rừng nhỏ nằm giữa vùng chiêm trũng ở Ninh Diêm, nơi bạn có thể dùng bữa tối với các món ăn chế biến từ nấm bào ngư sạch được trồng tại vườn.
Tận hưởng hoàng hôn trong vườn rừng
Ngày Thứ Ba: Giao thoa giữa Quê và Phố – Tắm Suối Ba Hồ
Với sự hướng dẫn của người dân bản địa, du khách có thể ghé một quán bánh ướt địa phương không biển hiệu, không tên gọi, nhưng đông kín khách. Sau đó, bạn có thể “tạm rời quê” để lên thành phố Nha Trang, tham quan Bảo tàng Hải dương học với nhiều sinh vật biển kỳ thú.
Thủy cung tại Bảo tàng Hải Dương
Buổi chiều, hành trình chậm đưa bạn về lại thiên nhiên tại suối Ba Hồ, nơi suối chảy từ đỉnh núi Hòn Sơn xuyên qua rừng nguyên sinh tạo thành ba hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp.
Suối Ba Hồ có vẻ đẹp độc đáo với những tầng đá, thác nước lớn nhỏ đan xen
Ngày Thứ Tư: Đắm mình trong Ẩm thực Xứ Ninh
Ngày thứ tư là thời gian dành riêng cho ẩm thực. Từ bún cá dầm, nem nướng Ninh Hòa, bánh bèo chén, đến chè sương sa sầu riêng, kem bơ, trái cây tô, với giá rất rẻ – bạn sẽ hiểu vì sao nơi này khiến thực khách muốn “xin công thức mang về mở quán”.
Bánh xèo đúc tôm, mực
Ngày Thứ Năm: Kết thúc Hành trình bằng Sự An yên
Sáng sớm, chỉ cần một tô bánh canh nóng hổi giá 10.000 đồng và miếng bánh tro quê, bạn đã có đủ năng lượng để tạm biệt mảnh đất yên bình này.
Vẻ đẹp trên đường đèo Lương Sơn từ Ninh Hòa đi Nha Trang