Nội dung chính
Quả tầm bóp: “Siêu thực phẩm” mọc dại ở Việt Nam, đắt đỏ tại Nhật
Quả tầm bóp, một loại quả dại phổ biến ở Việt Nam, đang được bán với giá gần 3 triệu đồng/kg tại Nhật Bản nhờ vào những lợi ích sức khỏe vượt trội.
Cây tầm bóp thường mọc dại tại Việt Nam
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của quả tầm bóp
Quả tầm bóp, hay còn gọi là quả đèn lồng, thuộc họ cà và chứa nhiều vitamin cũng như khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chỉ trong 70g quả tầm bóp, bạn đã có thể nhận được 53 calo, 1,9g protein cùng các loại vitamin A, B1, B2, B3, C, E, K và khoáng chất như sắt, phốt pho.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Beth Czerwony, tầm bóp được xem là “siêu thực phẩm” nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và các lợi ích sức khỏe khác.
Quả tầm bóp được gọi là siêu thực phẩm
Lợi ích sức khỏe của quả tầm bóp
Quả tầm bóp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
– Chống oxy hóa mạnh mẽ: Carotenoid trong quả tầm bóp giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và ngăn ngừa lão hóa.
– Phòng ung thư: Nhiều nghiên cứu cho thấy quả tầm bóp có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Quả tầm bóp có thể giúp phòng ngừa ung thư
– Tốt cho tim mạch: Phytosterol trong quả tầm bóp giúp giảm cholesterol xấu và cải thiện tuần hoàn máu.
– Kháng viêm, giảm đau: Withanolide trong quả tầm bóp có tác dụng giảm viêm và làm dịu cơn đau.
– Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường: Quả tầm bóp giúp làm chậm quá trình hấp thu đường từ carbohydrate, ngăn ngừa tăng đường huyết đột ngột.
Quả tầm bóp đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
Với những lợi ích sức khỏe vượt trội, quả tầm bóp là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày.