Ẩm thực Việt Nam luôn là điểm đến hấp dẫn cho du khách nước ngoài, với nhiều món ăn phong phú và đa dạng. Một trong những món ăn được yêu thích là các món ăn đường phố, nơi mà nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến độc đáo tạo nên hương vị đặc trưng.
Pate – Món ăn “học từ Pháp” nhưng chế biến theo cách riêng
Max McFarlin, một YouTuber người Mỹ, đã chia sẻ về trải nghiệm của mình với ẩm thực Việt Nam trên kênh YouTube “Mắc ơi”. Anh đã khám phá và giới thiệu về món pate, một món ăn mà người Việt đã “học từ Pháp” nhưng chế biến theo cách riêng biệt.
Pate Việt Nam được chế biến theo cách riêng
Max đã đến thăm các quán ăn tại TP.HCM để thử các món ăn khác nhau có chứa pate. Anh đã gọi một suất bò né tại một quán ở quận 4, với đầy đủ trứng, thịt bò, pate ăn kèm với bánh mì và rau sống. Max đã kết hợp các nguyên liệu lại với nhau và tạo ra một ổ bánh mì kẹp ngon miệng.
“Sự kết hợp này chính là thứ bạn muốn. Món này có sự cân bằng hoàn hảo giữa thịt bò, lòng đỏ trứng chảy và pate mềm mịn”, Max nhận xét.
Max thưởng thức bò né tại TP.HCM
Không dừng lại ở đó, Max tiếp tục khám phá món bánh bao chiên, một món ăn vặt phổ biến tại Việt Nam. Anh đã đến một cửa hàng bánh bao chiên tại TP.HCM và chứng kiến cảnh nhiều thế hệ gia đình người Việt cùng nhau nặn bánh bao.
Max ăn bánh bao chiên với nhiều loại nhân
Max nhận xét rằng các loại bánh đều rất giòn và có mùi hấp dẫn. Riêng với bánh bao nhân pate, anh nói: “Món ăn này tuyệt ở chỗ nó vừa mặn vừa ngọt. Pate đậm đà, vị ngọt thì đến từ phần bánh chiên”.
Vlog của Max đã thu hút hơn 1,7 triệu lượt xem và hơn 1.300 bình luận. Người dùng mạng rất thích thú trước sự tự nhiên, thân thiện và gần gũi của Max khi giới thiệu về ẩm thực Việt.
Nhiều người đã bày tỏ sự ngưỡng mộ với Max vì đã giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Một người bình luận: “Cảm ơn Max đã mang ẩm thực và văn hóa Việt cho nhiều người nước ngoài biết”.